(kleiner Beilagensalat)

+ Lachsforelle
+ Radicchio
+ Gurke
+ Holundervinaigrette
+ Kresse

+ Preiselbeere
+ Blätterteig
+ Walnuss
+ Honig
 

+ Trüffel (optional) € 9.5

+ Rind aus Au
+ Kurkumazwiebel
+ rote Zwiebel
+ Süßkartoffel
+ Brot

+ Pommes oder Salat

+ Pommes oder Salat

+ Beiried Schnitte
+ Chimichurri
+ Salatherzen
+ Erbsen
+ Karotten
+ Zuckerschoten

+ Beiried Schnitte
+ Salatherzen
+ Chimichurri
+ Erbsen
+ Karotten
+ Zuckerschoten
 

+ Rosmarinkartoffeln oder Pommes (+4€)

+ Kartoffelpüree
+ Zuckerschote
+ Erbse
+ wilder Brokkoli

+ Speck
+ Zwiebel
+ Sauerkraut

+ Speckbohnen
+ Heurige Kartoffeln

+ Apfelmus oder Zwetschgenröster

+ Sahne (2€)
+ hausgemachte Vanillesauce (4€)
+ Vanilleeis (3€)

+ Sahne (2€)
+ hausgemachte Vanillesauce (4€)
+ Vanilleeis (3€)

+ Erdbeer
+ Topfen

(Einlage nach Wahl)

+ Flädle
oder
+ Grießnockerl
oder
+ Kalbsbrätknödel

vom Rind aus Au

+ Taglialini
+ Trüffel

+ Beiried (13.2 €)

+ Salat

+ Trüffelaioli
+ Ranch Sauce
+ Spicy Mayonnais

je Dip € 1.5

+ gemischter Salat
+ Balsamicodressing
+ Käsebällchen
+ Gurke
+ Cherrytomaten

+ Erdnussauce
+ gepuffter Reis
+ Sojajoghurt
+ Salat
+ Radieschen
+ Zitronenessig