„Eine der besten Weinkarten Österreichs …“
Große Weine. Große Auswahl.
So beschreibt Sascha Speicher, Chefredakteur des Meininger Sommelier Magazins, die erlesene Zusammenstellung des Alpenstern-Weinkellers.
“Die Weinkarte des Alpenstern Damüls gilt längst als Legende. Was Maximilian Steinfeld hier geschaffen hat, ist ein wahres Schatzkästchen für Weinliebhaber:innen.”
Gault Millau Guide - Weinkarte des Jahres 2026
Mit Fokus auf Frankreich, Österreich, Deutschland und Italien lagern darin über 35.000 Flaschen. Knapp 3.000 Positionen finden sich auf der Weiß- und der Rotweinkarte. Von trinkfreudigen Top-Allroundern bis zu wahren Raritäten ist alles dabei. Lesen Sie sich ein oder lassen Sie sich einfach von Max beraten. Er weiß immer, welcher Tropfen zu Ihnen und Ihren Speisen passt.
Seit 2011 ist Max‘ große Leidenschaft der Wein. Mit einer besonderen Vorliebe für Riesling, Chardonnay und Blaufränkisch erweitert er mit viel Gespür für das Besondere die breite Auswahl für die Gäste des Alpensterns. Darin finden sich jedenfalls keine Massenweine, sondern eben solche Tropfen, bei denen man die Jahrgangsunterschiede schmecken kann. Max‘ weiß darum, dass nicht jeder Wein jeden Geschmack trifft, umso wichtiger ist ihm ein vielfältiges Repertoire. Und da kann sich der Weinkeller wirklich sehen lassen. Gerne steht er Ihnen beratend zur Seite.
