Der Weinkeller im Alpenstern – Max' Schatzkammer
Große Weine. Große Auswahl.
„Eine der besten Weinkarten Österreichs“ – so beschreibt Sascha Speicher, Chefredakteur des Meininger Sommelier Magazins, die erlesene Zusammenstellung des Alpenstern-Weinkellers. Und er trifft damit ins Schwarze. Denn was Maximilian Steinfeld hier über Jahre aufgebaut hat, ist mittlerweile mehrfach international ausgezeichnet: WineSpectator Award, Weinkarte des Jahres 2026 von Gault Millau, StarWineList, VDP-Partner. Und über 35.000 Flaschen, die darauf warten, geöffnet zu werden.
“Die Weinkarte des Alpenstern Damüls gilt längst als Legende. Was Maximilian Steinfeld hier geschaffen hat, ist ein wahres Schatzkästchen für Weinliebhaber:innen.”
Gault Millau Guide - Weinkarte des Jahres 2026
Mit Fokus auf Frankreich, Österreich, Deutschland und Italien lagern darin über 35.000 Flaschen. 3.000 Positionen finden sich auf der Weiß- und der Rotweinkarte. Von trinkfreudigen Top-Allroundern bis zu wahren Raritäten ist alles dabei. Lesen Sie sich ein oder lassen Sie sich einfach von Max beraten. Er weiß immer, welcher Tropfen zu Ihnen und Ihren Speisen passt.
Sommelier Maximilian Steinfeld
Seit 2011 ist Wein Max' große Leidenschaft. Mit einer besonderen Vorliebe für Riesling, Chardonnay und Blaufränkisch erweitert er die Weinkarte mit Gespür für das Besondere – keine Massenweine, sondern Tropfen, bei denen man die Jahrgangsunterschiede schmeckt. Max' größte Freude ist es, wenn ein Wein und ein Gast zusammenfinden. Und wenn das Glas dann schweigend auf dem Tisch steht, weil nichts mehr gesagt werden muss.
Lassen Sie sich beraten. Max weiß, welcher Tropfen zu Ihnen passt.
Der Weinkeller umfasst über 35.000 Flaschen und 3.000 Positionen – ausgezeichnet als Gault&Millau Weinkarte des Jahres 2026. Sommelier Max berät Sie gern persönlich.
Der Weinkeller wurde bereits mehrfach ausgezeichnet: Neben der Auszeichnung als bester Sommelier Vorarlbergs durch Falstaff erhielt er 2025 den „Best of Award of Excellence“ von Wine Spectator, eine Auszeichnung für besonders umfangreiche und qualitativ hochwertige Weinkarten mit großer Auswahl und Tiefe. Zudem wurde das Weinkonzept 2025 von der Vereinigung Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ausgezeichnet. Bei der Star Wine List erhielt der Weinkeller dreimal Silber in den Kategorien Best Long List, Best Sparkling List und Best by the Glass List. Darüber hinaus wurde er von Gault & Millau als „Weinkarte des Jahres“ ausgezeichnet.
Maximilian Steinfeld – Gastgeber und ausgezeichnet als Bester Sommelier Vorarlbergs – berät Sie persönlich bei der Weinauswahl.
Ja. Alle Weine aus Max' Weinkeller sind auch zum Kauf erhältlich. Gerne senden wir Ihnen die Weinflaschen auch nach Hause.
