Orte des Genusses – Kulinarik im Alpenstern

Rundum verwöhnt in Damüls

Inspirierenden Genuss finden Sie im Alpenstern überall. Kulinarisch wird es in einem unserer drei Restaurants oder an der Bar Novum – den passenden Wein aus Max' Weinkeller kredenzen wir Ihnen überall. Wo immer möglich, kochen wir mit regionalen Zutaten aus biologischem Anbau: Eier vom Hühnerhof Mock in Damüls, Käse aus dem Bregenzerwald, Rindfleisch aus Au.

Unsere Restaurants & Bar

Genusshalde

2-Hauben á la Carte Restaurant mit Panoramafenster im Hotel Alpenstern Damüls

Unser À-la-carte-Restaurant für Haus- und externe Gäste verspricht Gaumenfreude mit Panorama – drinnen und draußen, auf der Sonnenterrasse.

Zum Restaurant

1580

Rundum-Genussort exklusiv für unsere Hotelgäste: Wo morgens ein ausgewogenes Frühstück mit regionalen Köstlichkeiten und abends ein perfekt komponiertes 5-Gang-Wahlmenü Sie erwarten.

5-Gang Menü genießen

Außergewöhnliches Fine Dining in exklusivem Rahmen mit nur 12 Plätzen – eine einzigartige kulinarische Erfahrung.

Gourmetgenuss

Bar Novum

Wo der Fallstaff-prämierte Barchef Oli und sein Team perfekt auf Sie abgestimmte Cocktails mixen.

Barjuwel 2025 entdecken

Weinkeller

Über 2000 Weinpositionen, fachkundig zusammengetragen von Ihrem Gastgeber Max, dessen große Leidenschaft der Wein ist.

Zu ausgezeichneten Weinen

Wann sind die Essenszeiten im Alpenstern?

Frühstück 07:30–10:00 Uhr
Abendessen 18:00–20:30 Uhr.

À la carte in der Genusshalde 11:30–17:00 und 18:00–21:00 Uhr.

Was beinhaltet die Verwöhnpension?

Frühstück vom Buffet mit regionalen Köstlichkeiten und abends ein 5-Gang-Wahlmenü im Restaurant 1580. À-la-carte-Abende in der Genusshalde sind gegen Verrechnung möglich.

Werden Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigt?

Ja. Bitte informieren Sie uns bei der Anreise – unser Küchenteam stellt gern ein individuelles Menü zusammen. Allergikerbetten sind verfügbar.

Wir wissen, woher unsere Zutaten kommen – weil wir sie selbst aussuchen. Käse vom Sennalp nebenan, Fleisch aus dem Bregenzerwald, Brot aus der Bäckerei des Vertrauens. Was nicht aus der Region kommt, wird so sorgfältig ausgewählt wie ein Wein von Max.