Unsere Restaurants
Kulinarik im Alpenstern

Orte des Genusses

5 kulinarische Erlebnisse im Hotel Alpenstern Damüls

Fünf Orte. Eine Philosophie: Genuss auf höchstem Niveau, mit ehrlichen regionalen Zutaten und einer Weinkultur, die ihresgleichen sucht. In der Löffelspitze erleben Sie Fine Dining mit 3 Gault-Millau-Hauben, für nur 12 Gäste. In der Genusshalde genießen Sie à la carte mit Panoramablick – auch für externe Gäste. Das 1580 verwöhnt Hotelgäste täglich mit reichhaltigem Frühstück und einem 5-Gang-Wahlmenü am Abend. Die Bar Novum, Falstaff Barjuwel 2025, und Max' Weinkeller mit über 2.500 Positionen runden das Bild ab. Willkommen in Ihrer kulinarischen Heimat.

Genusshalde
2-Hauben á la Carte Restaurant mit Panoramafenster im Hotel Alpenstern Damüls

Unser À-la-carte-Restaurant für Haus- und externe Gäste verspricht Gaumenfreude mit Panorama – drinnen und draußen, auf der Sonnenterrasse.

1580
Hausgastrestaurant 1580 mit reichhaltigem Frühstücksbuffet und 5-Gang Abendmenü im Hotel Alpenstern in Damüls

Rundum-Genussort exklusiv für unsere Hotelgäste: Wo morgens ein ausgewogenes Frühstück mit regionalen Köstlichkeiten und abends ein perfekt komponiertes 5-Gang-Wahlmenü Sie erwarten.

Löffelspitze

Außergewöhnliches Fine Dining in exklusivem Rahmen mit nur 12 Plätzen – eine einzigartige kulinarische Erfahrung.

Bar Novum
Bar Novum  – Falstaff Barjuwel des Jahres 2025

Wo der Fallstaff-prämierte Barchef Oli und sein Team perfekt auf Sie abgestimmte Cocktails mixen.

Weinkeller
Gut sortierter Weinkeller mit über 2.500 Postionen – mehrfach Ausgezeichnete Weinkarte

Über 2000 Weinpositionen, fachkundig zusammengetragen von Ihrem Gastgeber Max, dessen große Leidenschaft der Wein ist.

Alpine Partner

Wir wissen, woher unsere Zutaten kommen – weil wir sie selbst aussuchen. Käse vom Sennalp nebenan, Fleisch aus dem Bregenzerwald, Brot aus der Bäckerei des Vertrauens. Was nicht aus der Region kommt, wird so sorgfältig ausgewählt wie ein Wein von Max.

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