Sous Chef (m|w|d)

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs

Organisation und Überwachung der täglichen Küchenabläufe

Führung und Motivation des Küchenteams

Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Geschmack

Mitwirkung bei Menüplanung und Kalkulation

Kontrolle von Warenbestellung und -lagerung

Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position

Führungsstärke und Organisationstalent

Kreativität und Qualitätsbewusstsein

Belastbarkeit und Teamfähigkeit

Verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise

Mehrfach ausgezeichnete Bar 

Internationales Gästepublikum

Ein engagiertes, herzliches Team mit flachen Hierarchien

Raum für Kreativität und persönliche Weiterentwicklung

Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Übertarifliche Bezahlung, Zuschläge und Mitarbeiterbenefits

Modernes Arbeitsumfeld