KARRIERE
Werde ein Teil unseres Alpenstern-Teams

Chef de Partie (m|w|d)

6 Tage | 48 Stunden | Sommersaison

Aufgabenbereich

Eigenverantwortliche Führung eines Postens 
(z. B. Entremetier, Saucier, Gardemanger)

 

Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen

 

Sicherstellung von Qualität und ansprechender Präsentation

 

Organisation des Mise en Place

 

Anleitung von Commis und Auszubildenden

 

Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

 

Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil

 

Qualitätsbewusstsein und Kreativität

 

Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

 

Teamfähigkeit und Belastbarkeit

 

Verantwortungsbewusstsein

Was Sie erwartet

Mehrfach ausgezeichnete Bar 

 

Internationales Gästepublikum

 

Ein engagiertes, herzliches Team mit flachen Hierarchien

 

Raum für Kreativität und persönliche Weiterentwicklung

 

Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

 

Übertarifliche Bezahlung, Zuschläge und Mitarbeiterbenefits

 

Modernes Arbeitsumfeld

bis